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▲喝咖啡減肥最好喝黑咖啡,甚麼都不要加,否則減肥還是會破功...

喝咖啡減肥



邱正宏 2013-11-25
景升診所 醫美中心

你愛喝咖啡嗎?擔不擔心喝咖啡影響身體健康?

我是咖啡愛好者之一,咖啡是我的生活必需品。以前生活忙碌,每天上班前都會喝一杯三合一咖啡。但是後來得知三合一咖啡並不是好咖啡,因為這種咖啡通常都用劣質或過期的咖啡豆去製作,甚至有黑心商人添加咖啡調味粉,媕Y咖啡含量其實很少。至此以後,我就絕少喝三合一咖啡了。

現在我喝的是咖啡豆研磨沖泡的現煮咖啡,方便又好喝。家裡準備一台Yuri咖啡機,只要按幾個按鈕,香醇濃郁的咖啡就出現在眼前,這是每天早晨最棒的享受。

喝咖啡好處很多,這些好處主要來自其中的咖啡因和單寧。咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究發現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速心肺功能使人體的新陳代謝率增加百分之3~4,增加熱能的消耗,有減肥的效果。

常喝咖啡的人,比較沒有宿便的問題,因為咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。喝咖啡也可以消水腫,因為咖啡因有利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。

2010年有醫學研究報導,每天喝咖啡或茶的人,心血管疾病減少百分之45。所以,每天喝咖啡3~4杯以內,對預防心血管疾病也有幫助。


▲常喝咖啡或茶,心血管疾病減少百分之四十五




少量(五十至一百豪克)的咖啡因可以使人增加警覺性,產生幸福感,並且較能持久地從事智能活動,工作效率會增加,這也是許多人需要靠喝杯咖啡來提神的原因。

大量〈一天超過五百毫克〉的咖啡因則會增加焦慮不安、肌肉抽動、臉紅易怒、噁心嘔吐和失眠焦慮等症狀。如果每日用量超過一千毫克,則可能會出現思考混亂,心律不整,躁動緊張。用量更多時,可能會引起癲癇發作和呼吸衰竭而死亡。

一般人喝的沖泡咖啡每杯含咖啡因在七十到一百五十毫克之間,正常成年人一天咖啡因的攝取量應該控制在三百毫克以下,相當於四杯沖泡咖啡。一般人最好一天不要超過兩瓶罐裝咖啡,十五歲以下的青少年、孕婦和患有心血管疾病的人最好不要喝。

咖啡中的單寧會干擾鐵質的吸收,邊吃正餐邊喝咖啡,或是餐後半小時內喝咖啡,鐵質的吸收會受到影響,宜避免之。

▲2011年12月6日蘋果日報報導:星巴克咖啡,熱量等同1.5個漢堡


想用咖啡來減肥的人要注意,一般連鎖咖啡店的咖啡有很多種,2011年有報導星巴克「蔓越莓白摩卡咖啡」每份熱量高達638大卡,居然比雙層牛肉漢堡的熱量還高。主要的熱量來源是其中的鮮奶油和白摩卡。喝這種咖啡減肥不成還讓你更肥!

減肥方法很多,如果你要用「喝咖啡減肥」最好喝黑咖啡,甚麼都不要加,否則減肥還是會破功。

 
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