米飯、麵條、饅頭,何者熱量高?減肥時該怎麼吃?

東方人跟西方人在飲食上的差異很大,簡單來說米飯麵食對於東方人來說是主食,是三餐中必備的食物,我們都知道主食是熱量主要的來源,所以減肥時要降低熱量、均衡營養,因此挑選對的主食,可以讓減肥事半功倍,達到熱量減少、營養足夠的要求。

減肥應該有的思維

邱正宏醫師在YouTube的頻道中常常提到,減肥要有正確的思維,這邊有個簡單的口訣大家記記對想要減肥瘦身的朋友很有幫助:先戒飲料和甜食,澱粉換成蛋白質,若沒時間常運動,坐時腳要抬一隻。

簡單四句就包含了怎麼吃跟怎麼動,我們今天就來看看如果目前就是無法戒掉澱粉,對於米飯麵食有強烈喜好的朋友,怎麼選擇可以讓攝取的熱量盡量降低?

米飯、麵條、饅頭,熱量怎麼算?

提到減肥瘦身很重要的一環就是熱量的攝取,減少熱量的攝取就能達到減肥減重的效果,如果以我們今天的主題來說,我們就應該要先知道米飯、麵條、饅頭的熱量怎麼算。

我們從衛生當局公布的資料來看:

  • 饅頭:每100g饅頭的熱量是247大卡,不過饅頭有大有小,小饅頭可能只有50g,大饅頭可以200g以上,我們就以200g饅頭來說好了,一顆饅頭的熱量大概是494大卡的熱量。
  • 麵條:每100g麵條的熱量是340-360大卡,一般一碗麵用的麵條大約是200-300g之間,假如是200g好了,那麼一碗麵的熱量就是700大卡的熱量。
  • 米飯:每100g米飯的熱量是134大卡,一碗飯大約是200g的米飯,所以一碗飯的熱量是268大卡的熱量。

米飯、麵條、饅頭,減肥時該怎麼吃?

我們總結一下就以一碗飯,一碗麵,還有一個饅頭來說好了,這樣的熱量來看是以米飯的熱量最低,所以說如果都能產生一樣飽足感的話,選擇一碗飯是對減肥比較有利的,不過每個人對食物的偏好不同,有些人喜愛饅頭,吃一碗飯說不定可以吃兩顆饅頭,那兩顆饅頭的熱量就遠遠高過一碗飯了,所以大家在減肥期間不得不吃澱粉時,可以參考一下這個熱量表來做選擇!

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