如何選購減肥健康食品?

根據統計資料顯示,減肥相關的健康食品在台灣一年約有一百五十多億元的商機,而且每年還以百分之二十的速度向上成長。可見減肥健康食品的潛力驚人。

減肥健康食品商機龐大

減肥健康食品依照使用方式的不同可以分成下面幾類:

  1. 代餐包:約佔百分之六十左右
  2. 顆粒狀減肥食品:約佔百分之三十左右
  3. 飲料類或減肥茶產品:約佔百分之十左右

減肥健康食品主要機轉有三種

減肥健康食品所宣稱的作用機轉主要有三種,一是提高飽足感、二是促進脂肪燃燒代謝、三是抑制澱粉或油脂吸收。幾乎所有的減肥輔助食品都會強調『天然的、無副作用』的訴求,然而健康食品這麼多種,「天然萃取」真的比「人工合成」來得安全嗎?其實未必。不久前,美國藥物食品管理局曾提出緊急呼籲,要求民眾在選購前務必小心,特別要注意產品標示是否有「安全性科學驗證資料」,以免買到具有致死副作用的產品。

使用減肥健康食品注意事項:

一般消費者在購買這一類產品前,最好要多方查證,必要時尋求衛生主管單位的協助。根據下面四點原則來判斷所買的產品是否安全可靠。

  1. 是否有臨床報告支持
  2. 是否有人體實驗
  3. 長期使用有無不良反應
  4. 產品與研究報告所用的藥品成分是否相同
  5. 與正在服用的藥品有無交互作用

目前所知,市面上宣稱有減肥功效的輔助食品不下數十種,有些以單獨成分的製品出售,有些則混合數種成分或添加其他賦形劑出售。

天然的減肥食品未必比較好

不管減肥健康食品中含有上述哪些成分,一般都會強調『純天然提煉的』、『無副作用』等噱頭。事實上,『純天然提煉的』並不一定就是安全的的保證,相反的,天然提煉的的食品卻有可能在產品的來源和製作的過程中遭到污染。另一方面,因為消費者誤以為天然的比較安全,加上坊間書籍推薦民眾服用較高的劑量,很容易吃進超過安全的劑量而造成嚴重的後果。

結論

因此,不論是人工合成或天然萃取的健康食品,業者都應該主動提出科學性的研究數據,以供政府審核參考之用。民眾也要了解,在選購健康食品時不僅要注重功能性的有效與否,更要考量安全性及毒性副作用,以免花了大錢,反而賠上健康。

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