今年初新冠肺炎肆虐全球, 許多商家都飽受其害, 根據調查全台觀光餐飲業業績都大幅衰退, 許多上班族解決三餐的方式都傾向簡單的超商食物, 隨著國人對於健康的注重, 現在超商食物也是越來越多樣化, 怎麼選擇才能讓您吃的簡單吃的瘦?

速食文化如何選擇吃不胖的食物

前陣子新聞報導全家便利商店導入日本超夯的健康食物「超級大麥」, 有飯糰、便當、湯品、輕食、麵包等品項, 搶攻近年來國人最注重的健康飲食. 筆者最近觀察超商食品有許多有趣的部份, 以往強調真飽的餐盒現在更多的是高纖維餐盒, 高蛋白餐盒, 低卡餐盒…等分門別類的餐盒, 方便注重健康或是想要減肥的族群選購, 這邊教大家一些小訣竅, 讓您即便外食依然可以好好地控制體重

• 避免地雷食物: 記得以往學生時期就是要吃得飽, 所以超商必買”真飽飯糰” “真飽便當” “麵包” 其實這些都是地雷食物, 因為其主要成分是精緻澱粉, 精緻麵粉, 由於GI值高容易發胖, 所以如果要減肥應該要避免這些升糖指數高的米飯麵食類.
• 沒有越吃越瘦的食物: 世界上沒有越吃越瘦的食物但是有低熱量比較不會胖的食物, 不管是哪種料理 (義大利餐, 美式餐廳, 西班牙料理, 中式西式料理) 都有吃了容易胖跟不容易胖的食物, 如何選擇就是一門學問, 我們應當避免油炸多醣的飲食, 炸雞、炸薯條、含糖飲料這些就應該避免, 改而選擇沙拉、水煮雞胸肉、蛋白質高澱粉類少的食物以及無糖飲料.

減肥時超商食物該怎麼選?

比如說超商最常見的關東煮, 我們避免精緻加工的餃類, 選擇不含澱粉的蒟蒻絲, 涼麵類可以選擇蕎麥麵, 還有就是雞肉沙拉, 高蛋白高纖維的食物, 另外烤地瓜也是一個飽足感夠又健康的食物, 以上這些都是比較健康且熱量較低的食物, 依從這個方向選擇您的超商食物, 相信您一定可以吃的簡單吃的健康且不發胖.

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