最近最熱門的話題不外乎是新冠肺炎的疫苗快上市了, 相信大家一定期待疫苗上市很久了, 雖然台灣防疫做的很好, 但全球不斷攀升的感染人數總是讓大眾人心惶惶….

不過前陣子有一些話題大家不知道有沒有注意 “科學家認為流感、B型肝炎、破傷風、狂犬病的疫苗, 對肥胖成人的效果都比一般人差, 因此認為新冠肺炎疫苗也是如此” .

肥胖不是病 胖起来要人命

有此可見肥胖不只會造成三高問題, 對於身體的抵抗力也是會有影響, 我們都知道規律正常的飲食習慣是維持體態最好的方式, 但現代人生活壓力大、應酬多、晚睡, 因此宵夜成了許多人睡前紓壓的良伴, 那怎麼辦? 我還是想吃宵夜要怎樣才不會胖呢?

吃宵夜為什麼會發胖?

吃宵夜會發胖的原理跟少量多餐很像, 一般正常人一天吃三餐, 但如果因夜生活或者應酬在晚餐之後又進食了, 那就相當於第四餐, 也就是除了三餐之外又多了一次讓血糖上升的機會, 我們都知道血糖上升會造成胰島素的分泌來維持血糖穩定, 這時過多的血糖會被壓到脂肪細胞中, 形成熱量脂肪的堆積, 這也是宵夜/少量多餐會造成發胖的原因.

三招幫你吃宵夜不變胖

所以少量少餐才是減肥瘦身的好方法, 但是有些人生活型態不得不在深夜時跟朋友聚餐、應酬、喝喝酒, 那如果想減肥應該怎麼辦?

晚餐併宵夜

第一個方法可以考慮將晚餐併入宵夜中, 如果今天晚上要去應酬喝酒吃東西, 那麼中餐時間可以稍微延後, 如此一來到了晚餐時間也就不會那麼的餓, 等到聚會時再吃這一餐就能避免多吃一餐的熱量以及不必要的胰島素分泌.

選擇低升糖指數的食物: 蛋白質

有些人無法忍受那麼久或者午餐到應酬時間實在太長怎麼辦? 我們可以在中餐的食物攝取中多增加一些蛋白質, 蛋白質可以增加飽足感, 又或者在晚餐時間無法忍受飢餓時補充一些蛋白質, 蛋白質不會讓血糖上升也就不會促使胰島素的分泌, 如此一來還能幫助脂肪的燃燒, 所以餓的時候切記別吃含糖份的食物改以蛋白質類的食物來填一下肚子.

事後補救法: 減少隔天早餐量

有些時候應酬來的很突然, 晚餐都吃完了才知道要去應酬怎麼辦? 很簡單有個事後補救法, 在第二天的早餐刻意減少進食的量, 如果原來早餐有三明治、麵包饅頭、豆漿油條…等, 此時就改成無糖豆漿加顆蛋就好, 把澱粉類的食物減少, 只維持蛋白質的補充, 如此熱量的調整就能避免因前晚多攝取的熱量而導致發胖.

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